Komplex, dicht, würzig, sehr gut gereift mit einer komplexen Struktur. Handgeerntete Shiraz-Trauben aus der bekannte Heathcote Region in Central Victoria sind die Basis für diesen Wein mit mittlerem Körper. Traditionelle Weinbereitungsverfahren werden hier angewendet ... kleine Mengen mit offener Fermentierung. Gelagert wurde der Wein in kleinen Eichenfässern für 2 Jahre, er ist lange lagerfähig, weich und komplex im Abgang.