Die klassische Bordelaiser Rebsorte Cabernet Sauvignon stellt den Hauptanteil dieser Top-Cuvée von Catena Zapata und wird von typisch argentinischem Malbec aus extremen Höhenlagen abgerundet.

Im Osten der majestätischen, schneebedeckten Gipfel der Anden liegt in der Mitte des Landes das bedeutendste Anbaugebiet Argentiniens: Mendoza.

Zu Beginn des Jahres 2001 weihte Nicolas Catena seine neu erbaute Kellerei 'Zapata' ein. Mit über 2000 Hektar Rebfläche gehört Catena Zapata schon längst zu den bedeutendsten und renommiertesten Weinerzeugern Argentiniens. 2009 wurde Nicolas Catena sogar zum 'Decanter man of the year 2009' ernannt. Seit den 1980er Jahren wird kontinuierlich die qualitative Weiterentwicklung gefördert. Der Nicolás Catena Zapata ist der absolute Spitzenwein des Weingutes. Er wird nur in den feinsten Jahrgängen und - leider, leider - in stark limitierter Menge erzeugt.