Die lebendige Frucht sowie die frische Säure sind verantwortlich für die spritzige Art des fein moussierenden, 36 Monate auf der Hefe gelagerten Vintage. In der Farbe dominiert ein brillantes Strohgelb der Jahrgangs-Cava passt vorzüglich zu exquisitem Fisch und erlesenen Meeresfrüchten, empfiehlt sich aber auch als appetitanregender Aperitif.