Ein delikater, luxuriöser und anspruchsvoller Cap Classique, mit einer dichten Aromenintensität! Frans Malan, der Gründer von Simonsig, war der erste Winzer, der 1971 die 'Methode Champenoise' nach Südafrika brachte: Er ist der Cap Classique-Pionier!

Der Simonsig Sparkling Wine Kaapse Vonkel Brut ist somit der erste Sparkling Wine nach der Methode Cap Classique. Der Kaapse Vonkel Brut formt energetische, lebendige und fein moussierende Perlen im Glas. In der Nase zeigt er lebendige, florale Noten und die feine Zitrusfrucht des Chardonnays. Freundlich komplettiert werden die zitronigen Nuancen von roten Beerenaromen, die vom Pinot Noir und Pinot Meunier stammen.

Am Gaumen verzaubert der Simonsig Sparkling Wine Kaapse Vonkel Brut mit eleganten Hefearomen, die eine finessenreiche, genussreiche Frische und Stärke in das prickelnde Finale bringen.